富山で頑張る企業の経営を支援

「有限会社庄右衛門元祖関野屋」は、富山県名物のます寿しを140年間作り続ける老舗のます寿し店です。
県内には多くのます寿し店がありますが、関野屋は国内産の素材にこだわって、伝統的な製法で作られたます寿しを提供しています。
感染症の流行で観光客や法人のお客さまが減って店舗売上も減少してしまい、今後の資金繰りや販路開拓、売上をどう伸ばせばいいかについて、販路拡大、財務状況の改善について解決するために、中小企業診断士を派遣いたしました。